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메밀소바 냉모밀 차이는 이름만 보면 복잡합니다. 둘 다 차갑게 먹는 메밀면처럼 보이고, 식당마다 메뉴판 표기도 조금씩 다릅니다. 하지만 점심으로 고를 때는 한 가지 기준만 잡으면 됩니다. 면을 따로 집어 진한 쯔유에 찍어 먹는지, 차가운 장국이나 육수와 함께 그릇째 먹...
